Курица (мясо) (f83) – Диагностика аллергии на мясо курицы
Аллергия на куриное мясо встречается реже, чем аллергия на другие виды мяса, но она может проявляться у некоторых людей. Эта аллергия может быть вызвана чувствительностью к белкам куриного мяса, которые могут вызывать такие симптомы, как кожные высыпания, диспепсию (расстройства пищеварения), респираторные реакции и даже анафилаксию. Симптомы аллергии могут проявляться как при употреблении мяса, так и при контакте с ним.
Цель исследования
Тест на специфические IgE к мясу курицы (f83) позволяет:
- Выявить наличие сенсибилизации к белкам куриного мяса.
- Дифференцировать аллергию на куриное мясо от аллергии на другие виды мяса.
- Помочь в диагностике аллергических реакций у людей, которые испытывают симптомы после употребления мяса курицы.
Для чего проводится тест?
- Диагностика аллергии на куриное мясо.
- Исключение других возможных аллергенов, таких как белки другого мяса (свинина, говядина и т.д.).
- Помощь в составлении диеты для пациентов с аллергией на куриное мясо.
Показания к тесту
- Появление симптомов аллергии (кожные высыпания, зуд, отёки, диспепсия) после употребления мяса курицы.
- Респираторные симптомы (кашель, одышка, заложенность носа) после контакта с куриным мясом.
- Подозрение на аллергию на мясо, особенно у людей с поливалентной сенсибилизацией.
Возможные результаты
Положительный результат:
- Указывает на сенсибилизацию к белкам куриного мяса.
- Может свидетельствовать о необходимости исключить куриное мясо из рациона и обратить внимание на другие виды мяса.
Отрицательный результат:
- Исключает аллергию на куриное мясо как причину симптомов.
- Позволяет рассматривать другие возможные аллергены или заболевания.
Преимущества теста
- Высокая точность благодаря использованию технологии ImmunoCAP.
- Не требует отмены антигистаминных препаратов.
- Подходит для всех возрастных групп, включая детей.
Важные замечания
- Аллергия на куриное мясо может быть связана с перекрёстными реакциями с другими видами мяса.
- Если подтверждена аллергия, рекомендуется избегать куриного мяса, а также других продуктов, содержащих куриные белки.
- У некоторых пациентов аллергия на курицу может быть связана с более серьёзными проявлениями, такими как анафилаксия, что требует быстрого вмешательства и медицинской помощи.
Тест на аллергию к куриному мясу (f83) помогает выявить сенсибилизацию к белкам мяса курицы. Этот тест используется для диагностики аллергии на куриное мясо и исключения перекрёстных реакций с другими видами мяса.