Яйцо (f245): Диагностика аллергии на яйцо
Аллергия на яйцо — это иммунная реакция на белки, содержащиеся в яйцах, особенно в белке яйца. Это одна из самых распространенных пищевых аллергий, особенно у детей, хотя в большинстве случаев с возрастом аллергия на яйцо проходит. Симптомы аллергии могут варьироваться от легких кожных реакций (сыпь, зуд) до более серьезных, таких как респираторные симптомы (кашель, удушье) или анафилаксия. Аллергия на яйцо часто диагностируется в раннем возрасте, и ее лечение включает исключение яйца из рациона и иногда аллерген-специфическую терапию.
Цель исследования
Тест на специфические IgE к яйцу (f245) позволяет:
- Подтвердить наличие аллергии на яйцо.
- Дифференцировать аллергию на яйцо от аллергий на другие продукты, такие как молоко, орехи или рыба.
- Оценить степень сенсибилизации к яйцу, а также возможные перекрестные реакции с другими животными белками (например, с белками молока или мяса).
- Помочь в составлении плана питания и стратегии лечения для пациента, включая возможное назначение аллерген-специфической иммунотерапии (АСИТ).
Для чего проводится тест?
- Диагностика аллергии на яйцо.
- Выявление симптомов, таких как кожные реакции (крапивница, зуд), респираторные симптомы или расстройства ЖКТ после употребления яйца или продуктов, содержащих яйцо.
- Оценка возможной перекрестной аллергии между яйцом и другими животными белками.
- Планирование терапии, включая диету, аллергологическую консультацию и возможную аллерген-специфическую терапию (АСИТ).
Показания для теста
- Симптомы аллергии после употребления яйца или продуктов, содержащих яйцо, такие как сыпь, крапивница, отек, боли в животе, тошнота или рвота.
- У детей с подозрением на аллергическую реакцию на яйцо, особенно если есть история аллергии на другие пищевые продукты.
- У пациентов с аллергией на другие продукты животного происхождения, что может свидетельствовать о возможной перекрестной реакции с яйцом.
- При наличии у пациента симптомов аллергического ринита, астмы или пищевой аллергии, которые могут быть вызваны яйцом.
Возможные результаты
Положительный результат:
- Указывает на сенсибилизацию к яйцу.
- Пациент может испытывать аллергические реакции на яйцо, включая кожные реакции, проблемы с дыханием или более серьезные симптомы, такие как анафилаксия.
- Возможна перекрестная аллергия с другими животными белками, такими как молоко, курица или рыба.
Отрицательный результат:
- Исключает аллергию на яйцо.
- Пациент может безопасно употреблять яйцо и продукты, содержащие яйцо, без риска аллергической реакции.
Преимущества теста
- Точность: позволяет точно подтвердить или исключить аллергию на яйцо.
- Безопасность: тест проводится без контакта с аллергеном, что минимизирует риск аллергической реакции.
- Дифференциация аллергий: помогает различить аллергию на яйцо от аллергии на другие пищевые продукты.
- Планирование лечения: результаты теста помогают в составлении безопасной диеты и стратегии лечения, включая аллерген-специфическую терапию (АСИТ) или медикаментозное лечение.
Важные замечания
- Аллергия на яйцо чаще встречается у детей, но в некоторых случаях она сохраняется и в зрелом возрасте.
- У некоторых людей аллергия на яйцо может проявляться только на сырое яйцо, в то время как термически обработанное яйцо переносится лучше. Это связано с разрушением аллергенных белков при термической обработке.
- Аллергия на яйцо часто сопровождается другими аллергиями на продукты животного происхождения, такие как молоко или мясо.
- Важно исключить яйца не только в их естественной форме, но и в составе готовых продуктов, таких как выпечка, майонез, тесто, мороженое и другие продукты.
Тест на аллергию к яйцу (f245) помогает точно выявить аллергию на яйцо, оценить перекрестные аллергии и составить план лечения и диеты для пациента.