Фундук (f17): Диагностика аллергии на фундук
Аллергия на фундук — это иммунная реакция на белки, содержащиеся в этом орехе. Она является одной из самых распространенных пищевых аллергий на орехи и может проявляться различными симптомами, от орального аллергического синдрома до более тяжелых реакций, таких как анафилаксия. У пациентов с сенсибилизацией к пыльце деревьев, например березы, часто наблюдается перекрестная аллергия на фундук.
Цель исследования
Тест на специфические IgE к фундуку (f17) позволяет:
- Выявить сенсибилизацию к белкам фундука.
- Дифференцировать истинную аллергию на фундук от перекрестных реакций с пыльцой деревьев или другими орехами.
- Помочь в оценке риска тяжелых аллергических реакций.
- Составить индивидуальную элиминационную диету и план лечения.
Для чего проводится тест?
- Диагностика пищевой аллергии, связанной с употреблением фундука.
- Выявление перекрестной аллергии у пациентов с поллинозом (например, аллергией на пыльцу березы).
- Уточнение причин орального аллергического синдрома, особенно у пациентов с сенсибилизацией к пыльце деревьев.
- Оценка риска анафилактических реакций.
Показания для теста
- Симптомы аллергии после употребления фундука (зуд, отек губ и ротовой полости, кожные реакции, боли в животе, рвота).
- Наличие у пациента аллергии на пыльцу деревьев с подозрением на перекрестную реакцию.
- Подозрение на аллергию у пациентов с другими ореховыми аллергенами.
- Уточнение диагноза при поливалентной сенсибилизации.
Возможные результаты
Положительный результат:
- Указывает на сенсибилизацию к белкам фундука.
- Пациент может испытывать аллергические реакции при употреблении фундука.
- Возможна перекрестная реактивность с пыльцой деревьев (например, березы) или другими орехами (миндаль, грецкий орех).
Отрицательный результат:
- Исключает сенсибилизацию к фундуку.
- Позволяет безопасно употреблять фундук в пищу.
Преимущества теста
- Точность: позволяет выявить сенсибилизацию к ключевым белкам фундука.
- Безопасность: тест проводится без прямого контакта с аллергеном.
- Дифференцировка: помогает отличить истинную аллергию от перекрестных реакций.
- Планирование лечения: результаты используются для составления плана элиминационной диеты и оценки необходимости медикаментозной терапии.
Важные замечания
- Аллергия на фундук может быть связана с перекрестной реакцией на пыльцу деревьев, особенно у пациентов с поллинозом на березу. Это связано с белками PR-10, которые присутствуют в обоих аллергенах.
- При термической обработке аллергенность фундука может уменьшаться, но некоторые белки сохраняют свою активность.
- Для оценки тяжести аллергии могут понадобиться дополнительные тесты, такие как анализ на молекулярные компоненты аллергенов фундука.
- Пациентам с подтвержденной аллергией на фундук рекомендуется избегать употребления продуктов, которые могут содержать орехи даже в следовых количествах.
Тест на аллергию к фундуку (f17) помогает выявить сенсибилизацию к этому ореху, оценить риск перекрестных реакций и составить эффективный план питания и лечения.